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pan pita

FalaFel

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Bolas de garbanzo típicas de la cocina de medio oriente.


  • Preparación:
    90 Minutos
  • Tiempo total:
    90 Minutos
  • Para 6 personas
INGREDIENTES
  • 400 gramos de garbanzos
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 rama de apio
  • 1,5 cucharada de curry en polvo
  • 1 sobre de levadura
  • perejil fresco
  • cilantro fresco o en polvo, opcional
  • sal

 

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Pitas con verduras y salsa picante

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Pan de pita4 panes de pita
1/2 berenjena
2 puerros
1 calabacín
4 cucharadas de nueces un poco picadas
4 tomates rojos maduros
1 diente de ajo
Guindilla roja al gusto
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Crema de leche (opcional)

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