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limón

Salsa mayonesa o salsa mahonesa

Enviado por laBuenaNoticia el Vie, 04/01/2011 - 20:52.

¿Cómo hacer la salsa mayonesa?

Mousse de chocolate, de limón, de mango...

Enviado por laBuenaNoticia el Jue, 10/05/2006 - 22:39.

Mousse de chocolate con leche:

Rompe en trozos pequeños 175 gr. de chocolate negro sin azúcar. Si son 150, no pasa nada, sólo queda más suave.

Hay que ponerlo en un vaso y colocar el vaso en una olla con un dedo de agua, a fuego medio y en cuanto el agua empiece a hacer burbujitas, baja el fuego (se llama cocción al baño maría, y el agua no debe hervir). Si tienes, añade un poco de mantequilla para ayudar a fundir el chocolate. Con un tenedor remueves de vez en cuando...

Almejas con verduras

Enviado por laBuenaNoticia el Lun, 06/19/2006 - 19:31.

AlmejasPones 1Kg de almejas en agua con bastante sal durante unos 15 minutos, para que pierdan la arena.

En un cazo con 1 vaso de agua hirbiendo tiras las almejas y lo remueves hasta que se abran.

Apagas el fuego y sacas las almejas, pero no tires el agua.

Bizcocho casero

Enviado por laBuenaNoticia el Sáb, 01/07/2006 - 22:23.

· 1 taza de azúcar
· 1 taza de aceite
· 1 taza de harina
· 4 huevos grandes
· Un poco de ralladura de un limón
· 1 cucharada de levadura

Empezamos batiendo los huevos con el azúcar ya mezclado en el mismo recipiente. Tenemos que batirlos bien y a la vez ir añadiendo aceite y una mezcla con la harina, levadura y limón seco rallado. Lo vamos añadiendo todo sin dejar de batir la mezcla.

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