Inicio ›

chocolate

Mousse de chocolate, de limón, de mango...

Enviado por laBuenaNoticia el Jue, 10/05/2006 - 22:39.

Mousse de chocolate con leche:

Rompe en trozos pequeños 175 gr. de chocolate negro sin azúcar. Si son 150, no pasa nada, sólo queda más suave.

Hay que ponerlo en un vaso y colocar el vaso en una olla con un dedo de agua, a fuego medio y en cuanto el agua empiece a hacer burbujitas, baja el fuego (se llama cocción al baño maría, y el agua no debe hervir). Si tienes, añade un poco de mantequilla para ayudar a fundir el chocolate. Con un tenedor remueves de vez en cuando...

Distribuir contenido