café

Ingradientes para 4 o 5 personas.

• 2 huevos
• bizcocho
  
• 400gr de Mascarpone o queso en crema dulce
• Café (4 tazas grandes)
• Cacao en polvo

El Mascarpone es un ingrediente que encacerece mucho esta receta, si no dispones de la suficiente cantidad, se puede mezclar con nata para montar o substituirlo por otro queso de sabor similar. El Mascarpone es un queso fresco originario del Noroeste de Italia, con una textura cremosa parecida a la del yogur. Su sabor es dulce y muy suave.