Flan
No es muy fácil, pero es barato para lo bueno que está.1. Encuentra el molde del flan (tiene que ir al horno).
2. Pon 60 gr de azúcar (3/4 de vaso) en una paella o cazo y añade el agua suficiente para que el azúcar quede mojado. Pónlo a fuego fuerte, sin dejar de remover, hasta que quede de color marron bastante oscuro. Tiralo en el molde. Limpia la paella.
3. Enciende el horno a 250 grados.
4. Pon 1/2 litro de leche (2 vasos) a fuego lento junto con los aromas que prefieras. Yo pongo vainilla y un poco de canela. Cuando hierba, apaga el fuego. Mientrastanto, en una ensaladera, bate 4 huevos, añade 300gr de azúcar y la leche aromatizada y remueve bien. Échalo en el molde y ¡al horno! Más o menos tarda unos 25-30 minutos.
5. Luego lo pones en la nevera y, cuando se enfríe lo disfrutas :)
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